1989 schloss der gebürtige Landecker Stefan Weiskopf das Jurastudium an der Universität Wien ab und vertiefte seine Rechtskenntnisse als Rechtspraktikant in Innsbruck. Im Anschluss sammelte er vielseitige Erfahrungen im Rahmen seiner Ausbildung als Rechtsanwalt. 1996 gründete er seine eigene Anwaltskanzlei in Landeck. Diese wurde im Laufe der Zeit um zwei weitere Kanzleipartner erweitert. Stefan Weiskopf ist spezialisiert auf Vertragsrecht, Liegenschaftsrecht, Ehe- und Familienrecht. Darüber hinaus verfügt er über Expertise im Erbrecht, Schadenersatzrecht sowie Arbeits- und Sozialrecht.